Restaurantes piuranos impulsan la economía local con el 3% del PBI

El Día de la Gastronomía Piurana se celebra el 16 de agosto, destacando la importancia de las Mipymes dedicadas a esta actividad en la región de Piura. La gastronomía sirve como embajador de la identidad del país, generando orgullo y promoviendo la cultura culinaria tanto a nivel nacional como internacional.

La directora de Ceturgh Perú resalta la importancia de crear productos que reflejen la cultura piurana y ofrecer una experiencia única a los visitantes. Promover la gastronomía local no solo fortalece la economía y genera empleo, sino que también ayuda a preservar la identidad de la región y a mejorar la imagen del país en el extranjero.