Recomendaciones de EsSalud Junín para combatir bajas temperaturas con alimentos y bebidas.

El servicio de nutrición de EsSalud Junín recomienda la inclusión de ingredientes termogénicos como el té verde, kion, canela, café, trigo, cacao, rocoto y pimienta cayena en la dieta. Estos alimentos aceleran el metabolismo, elevan la temperatura, son ricos en nutrientes y fáciles de conseguir. Se presentaron platos como la sopa de kion, sopa de trigo con pimienta cayena y pescado a la pimienta negra en salsa de rocoto, todos con propiedades beneficias para la salud. Asimismo, se recomienda el consumo de bebidas como chocolate con canela, infusiones de té verde con kion y café pasado, que ayudan a mejorar el metabolismo y combatir el frío.