Feria Perú Mucho Gusto premió a cocineros y restaurantes de regiones peruanas.

La feria Perú Mucho Gusto se destaca como un espacio importante para la promoción de la gastronomía y cultura peruana. En esta edición, el costillar de cerdo a la caja china del restaurante tacneño Ochoa fue elegido como el plato favorito, mientras que el cocinero Juan Marcos Gonzales recibió reconocimiento por su innovación. Además, la cocina moqueguana, representada por Jaime Pisani del restaurante El Corsario, también fue destacada por su cebiche poderoso. La feria continúa consolidándose como una plataforma clave para la promoción del Perú como destino gastronómico y cultural.

En la feria Perú Mucho Gusto, se reconocieron diferentes propuestas gastronómicas: el cebiche de pescado fresco curado en sal y marinado en limón de El Corsario, el locro regional de Amazonas y el chicarrón de cerdo con misto-cúrcuma fresca de Edison Rubio. Estos premios reflejan el impacto positivo del evento en la promoción del Perú como destino turístico y gastronómico. La feria sigue siendo un punto de encuentro esencial para celebrar la diversidad culinaria del país.