Cómo consumir carbohidratos de forma saludable.

Es importante consumir carbohidratos de fuentes no procesadas para obtener la energía que nuestro cuerpo necesita. Debemos incluirlos en las comidas principales del día y también en la lonchera de los niños. La avena y el camote son dos fuentes recomendadas de carbohidratos para el desayuno, ya que tienen almidones de calidad y buena fibra.

Además, el camote también es rico en vitamina A, importante para la piel y mucosas internas. Consumir carbohidratos de forma adecuada nos ayudará a prevenir la pérdida de musculatura y promover una buena salud en general.