Ekofood crea productos con plantas medicmediodes.

Jaime Pinedo y Gabriel Morón son los fundadores de Ekofood, una empresa dedicada a la producción y comercialización de infusiones filtrantes. Comenzaron su negocio hace casi 20 años, superando diversos desafíos para destacarse en el mercado nacional e internacional. Inicialmente, Pinedo asesoraba en publicidad y comunicaciones en Cañete, donde se interesó en el negocio de plantas medicinales. Tras adquirir una unidad de negocio en marcha, asumieron el reto con ahorros personales y préstamos. Superaron obstáculos como la obtención de permisos sanitarios y lograron expandir su negocio, llegando a mercados como Chile. La pandemia por covid-19 impulsó el crecimiento de la empresa, ya que el estilo de consumo de las personas se volvió más saludable y responsable. Actualmente, su centro de producción está en Cajamarca y todo el proceso se realiza en Lima. Pinedo destaca que cerrar negocios de este tipo añadirá valor a las plantas medicinales peruanas.