Gastronomía
Descubre la gastronomía de Arequipa: 5 platos imperdibles y dónde probarlos.
En celebración del aniversario de Arequipa, Provecho presenta una lista de cinco platos clásicos arequipeños que se pueden disfrutar en Lima. Desde el rocoto relleno en El Rocoto, la malaya en El Rinconcito Arequipeño, hasta...
Una gaseosa arequipeña gana premio internacional por su sabor, superando a Inka Kola.
La gaseosa peruana Kola Escocesa, originaria de Arequipa, ha sido galardonada con el International High Quality Trophy 2024, un premio histórico que reconoce su calidad y sabor. Esta bebida frutada ha recibido el Gold Award...
Platos de Piura: sabores irresistibles de la Ciudad del calor eterno.
La cocina piurana destaca por su variada sazón generada por la herencia culinaria ancestral y una amplia gama de insumos marinos, fluviales y campestres. Algunos platos emblemáticos son el seco de chavelo, el cebiche de...
Encuentro Binacional de Adultos Mayores de Tacna y Arica
En el Polideportivo “Los Ediles” del distrito Tacna se lleva a cabo un evento donde 700 participantes de la región intercambian conocimientos de gastronomía, medicina tradicional, rituales ancestrales y técnicas artesanales. También demostraron su talento...
Cinco alternativas de cuchareables en tendencia.
La tendencia de los ‘cuchareables’ se ha popularizado en los últimos tiempos y diversos restaurantes y emprendimientos han lanzado sus propias versiones de estas presentaciones, que son ideales para disfrutar en casa o llevar de...
Lugar en Lima para disfrutar de fondue al estilo suizo
En el restaurante La Fondue del Swissôtel Lima, se puede disfrutar de la experiencia de la fondue suiza, preparada con tres tipos de quesos suizos y servida con pan, papas nativas, champiñones o vegetales. Además,...
Sonríe para vivir más tiempo
Mi amigo Gary disfrutó de una comida saludable en un restaurante, reflexionando sobre la importancia de mantener una alimentación balanceada en tiempos de crisis. El caso de Jorge Zegarra, un clavadista de 71 años campeón...
: Inédito, país de América Latina lidera en consumo de vino
El vino se ha convertido en una bebida esencial en las celebraciones y reuniones de América Latina, destacándose en la cultura gastronómica de la región. Argentina lidera en consumo de vino en la región con...
Turistas ecuatorianos en Tumbes generaron ingresos de US$1.5 millones
Durante el feriado largo por su aniversario patrio, miles de ecuatorianos visitaron las playas y destinos gastronómicos de Tumbes, donde disfrutaron del avistamiento de ballenas, delfines y tortugas marinas. El número de personas que ingresaron...
Panaderías italianas tradicionales resisten el paso del tiempo en Lima
En los años 80, la zona de Santa Beatriz en Lima estaba llena de panaderías italianas, como Génova y Cuneo. Berisso, fundada en 1938, es una de las panaderías italianas más antiguas que aún permanece...